Blog, Strana 4

Kojení je nádherný dar. Může však být pro ženu velmi vyčerpávající. To, jak se kojení, obzvláště třeba dlouhodobé či tandemové, odrazí na zdraví ženy, záleží hodně na tom, jak bude pečovat o své zdraví. Nesmíme zapomenout ani na její miminko, jehož vývoj dokáže maminka velmi dobře ovlivnit právě skrze mateřské mléko.

Kojím již čtvrtým rokem, z toho půl roku jsem kojila tandemově. V následujícím článku Vám doporučím pár doplňků stravy, které sama užívám. Některé z nich najdete i u nás na e-shopu. Nabízíme je proto, že nám chodilo mnoho dotazů týkajících se zdraví, našich zkušeností a doporučení. Najdete u nás pouze to, čemu 100% věříme.

V roce 2018 zveřejnil Státní zdravotnický ústav zprávu o tom, že polovina maminek v České republice nemá v mateřském mléku dostatek kyseliny dokosahexaenové (DHA). Tuto kyselina potřebuje nejen maminka pro správné fungování mozku, nervů, imunitního systému, očí, srdce a cév, ale hlavně její miminko, u něhož podporuje správný vývoj mozku, paměti i schopnosti soustředit se. Za prvotní tedy považuji zajištění DHA ve stravě. Konzumaci ryb a mořských plodů ve větší míře velmi nedoporučuji. Moře a oceány jsou bohužel znečištěné, což se odráží na vysoké koncentraci těžkých kovů v těle těchto živočichů. SZÚ doporučuje rybí tuk. Na trhu jich je opravdu hodně, proto je třeba hledat ty opravdu kvalitní. Já beru fermentovaný olej z tresčích jater od firmy Green Pasture, a protože je dobré produkty měnit či střídat, mám v plánu zařadit olej z krunýřovky, který doplňuje i EPA (kyselinu  eikosapentaenovou), díky níž se může DHA syntetizovat v játrech. Snad jsem Vám těmi zkratkami moc nezamotala hlavu :D.

Rybí olej nám zajistí i velmi důležitý vitamín D. Jde o jeden z nejdůležitějších vitamínů pro těhotné a kojící ženy i jejich miminka. Mimo léto má naprostá většina z nás nízkou hladinu déčka v krvi, a proto doporučuji po zbytek roku vitamín doplňovat. Vděčíme mu totiž za dobrý imunitní systém, pevné kosti i správně fungující nervový systém. Osobně nejsem zastánce syntetických vitamínů, které jsou plošně dětem předepisovány lékaři. Raději hledám přírodní alternativu.

Účinky vitamínu D skvěle doplňuje vitamín C. Tento vitamín může ženám po porodu velmi pomoci s rekonvalescencí. Pomáhá totiž hojit rány, urychluje regeneraci organismu, podporuje silnou imunitu a zvyšuje vstřebatelnost tolik důležitého železa, které zpravidla ženám po porodu chybí. U vitamínu C je více než u kterého jiného důležité hledat kvalitní zdroj. Samozřejmě nejlepší formou je ovoce, které obsahuje i další látky podporující vstřebatelnost vitamínu C. Citrón z našich obchodů nám však pravděpodobně stačit nebude. Je třeba hledat ovoce s vyšším obsahem vitamínu (camu camu, goji apod.) a také nejlépe v bio kvalitě. Další možností je suplementace doplňkem stravy. V naší rodině užíváme vitamín C potažený vrstvou „tuku“, který chrání céčko před znehodnocením žaludečními šťávami.

Dalšími velmi důležitým prvky, které by měla strava kojící ženy obsahovat, jsou vitamíny K, B₁₂, kyselina listová, jód, vápník, železo a zinek. Při kvalitní nejlépe bio pestré stravě je možné tyto látky získávat přirozeně. Pro mě je to docela nereálné, protože máme na vaření a nákupy čerstvé zeleniny a ovoce málo času. Snažím se tedy denně užívat různé rostlinné oleje jako např. makový, kmínový či lněný. Nepravidelně užívám také včelí pergu, která je považována za nejkomplexnější výživový doplněk ze všech. A protože mám nízkou hladinu hořčíku, doplňuji jej magnéziem.

Myslím, že máme-li se začít starat o své zdraví, je období těhotenství a kojení tou nejlepší příležitostí.

Zkrystalizovaný med neznamená, že je nekvalitní nebo šizený. Právě naopak, pravý český med, stejně jako všechny středoevropské medy, díky specifickému chemickému složení a vlivem fyzikálních zákonů vytváří krystaly – tedy krystalizují (ne cukernatí). Pokud se tak neděje, může být med poškozený, nebo šizený viz. pančování medu. Nebo to prostě není český med.

Krystalizace je přirozenou vlastností medu.

Jak vzniká med a z čeho se skládá jsem popsal v předchozích dílech. Víme tedy, že jsou v něm ve vodě rozpuštěny různé cukry a také enzymy. Pokud med nepřehřejeme, jsou enzymy stále živé a už v plástvích způsobují tzv. zrání medu, které neustává jeho šetrným zpracováním – tedy i ve sklenici stále zraje. Ono zrání je v podstatě rozklad složitých cukrů na jednodušší a lépe stravitelné cukry. Jejich vzájemný poměr poté ovlivňuje rychlost krystalizace.
Jarní květové, nebo-li nektarové medy, mají větší množství glukózy a také více pylových zrn, kolem kterých pak začínají krystaly růst. Proto tyto medy krystalizují už několik týdnů po vytočení většinou malými jemnými krystaly. Medovicové medy naopak obsahují větší množství fruktózy, která přispívá k pomalejší krystalizaci.
Krystalizace je tedy jakousi známkou kvality českého medu.

Co dělat, když chci mít tekutý med

Krystalizovaný i pastový med lze zahříváním opět uvést do tekutého stavu. Pokud má být zachována původní kvalita medu, nesmí jeho teplota převýšit 45 °C. Pokud chcete rozehřát zkrystalizovaný med, dejte jej přes noc na topení. Při rozpouštění v lázni na sporáku hůře uhlídáte správnou teplotu (bez teploměru vůbec). Nikdy neohřívejte med v mikrovlnné troubě!

Kdo má med jen do čaje, nemusí mu krystalizace vadit, med ale nerozpouštějte v horkém čaji (hned po zalití), vysokou teplotou se ničí drahocenné látky jako enzymy, vitamíny aj.

Standa

Předchozí díl Jak poznat kvalitní med - zde.

Nebuď potravou pro houbu Candida

Když jsme začali s protikvasinkovou dietou, věděli jsme už, že kvasinku máme „přemnoženou“, a proto jsme věděli, co máme hledat. Spousta lidí ale trpí různými obtížemi, které si s kvasinkou nespojí. Mohou to být např. potíže s trávením, alergie na určité jídla, kožní obtíže, suchý kašel, záněty dutin, kloubů, spojivek, pohlavních orgánů, chronický únavový syndrom, deprese aj. A toto dělají bohužel i lékaři. Léčí následky, neřeší příčinu. Bohužel i tehdy, přeroste-li kvasinka v houbu, která např. působí záněty. V jejich ložiscích pak laboratoře najdou bakterie, obvykle stafylokoky či streptokoky, a následně léčí lékař právě je.

Třeba právě vaše ničím nevysvětlitelné zdravotní potíže souvisí s kvasinkou.

Internet je sice plný informací, ale já mám za to, že není nad to mít knihu, do které se dá stále nahlížet. My jsme našli velmi komplexní knihu polského autora Andrzeje Januse Nebuď potravou pro houbu Candida, kterou vám chci doporučit.

V knize se dočtete jak kvasinku poznat, je zde i jednoduchý test. Autor zde vysvětluje, jaký je rozdíl mezi kvasinkovým a houbovým onemocněním, popisuje jejich příčiny i léčbu. Jsou zde kapitoly věnované postupu léčby různých oblastí od trávicího ústrojí, dýchacího ústrojí, pohybového aparátu, kůže, močových cest, pohlavních orgánů, až po např. poruchy menstruačního cyklu, vysoký krevní tlak, astma, lupénku nebo zelený zákal. A samozřejmě se věnuje i onemocnění dětí.
V knize naleznete rady a návody jak se léčit změnou stravovacích návyků. Jsou zde popsány diety speciálně nejen pro malé děti, ale i těhotné a kojící ženy. Je zde i 19 stran receptů.

Líbí se mi závěr knihy, kde autor nabádá k péči o své zdraví, přijetí odpovědnosti za něj a nesvěřování ho do cizích rukou, protože jediný, komu opravdu záleží na vašem zdraví, jste vy.

Standa

  Předchozí díl Jídlem proti kvasince najdete zde.

V minulém článku jsem psala o tom, jak podporujeme imunitní systém našeho Vašíka, který bude mít v únoru 2020 čtyři roky. Máme ale i mladší dcerku narozenou v červnu 2019, doposud téměř výlučně kojenou. Imunitní systém kojeného dítěte je výborně podporován mateřským mlékem, podmínkou však je, že se matka dobře stravuje. *

Je-li dítě krmeno umělým mlékem, popř. chceme-li i kojenému dítěti podpořit správný vývoj jeho imunitního systému, můžeme to dělat vhodnou stravou.

Plně kojené dítě by mělo být přikrmováno zhruba od ukončeného šestého měsíce, a to pouze v případě, že jeví o tuhou stravu zájem. U nekojených dětí je obvyklé začít s příkrmy dříve. O postupu při zavádění příkrmů se zde nechci rozepisovat, pouze bych ráda zmínila, že velmi doporučuji veškeré potraviny alespoň pro první měsíce (nejlépe do tří let) v bio kvalitě. Pouze potraviny v bio kvalitě totiž dítěti dodají potřebné vitamíny a minerály a zároveň nezatíží jeho imunitní systém zbytky pesticidů. Studie ukazují, že děti, které jsou v raném věku pravidelně vystavovány působení pesticidů, mívají často narušenou funkci neurotransmiterů a štítné žlázy.

Bio potraviny mají navíc o mnoho vyšší obsah potřebných látek oproti běžným potravinám. Pokud v obchodě vybíráte ovoce či zeleninu, vybírejte vždy menší kusy, které jsou výživnější než větší. Velmi doporučuji využívat do příkrmů amarant, jáhly a quinou. Obzvlášť quinoa je doslova „superpotravina“ a kaše z ní je mnohem výživnější než klasické rýžové či pšeničné kaše. Zkuste hledat alternativy k běžně užívaným potravinám, nahraďte je těmi, které v supermarketu neseženete. Snažte se dítě krmit čerstvě uvařeným doma připraveným jídlem. Cena kvalitních potravin je mnohdy nižší než cena „hotovek“ v podobě tzv. skleniček, kaší či sušenek. Kupujete-li je, čtěte složení, nespoléhejte se na výrobce, který uvádí, že je daný výrobek pro Vaše dítě vhodný.

Co se týče tuků, je dobré do každého podávaného jídla přidat cca 1/3 lžičky oleje, max. lžičku denně. My volíme za studena lisovaný lněný, makový, dýňový či olivový olej, vhodné jsou téměř všechny druhy až na ořechové oleje, které se doporučují až cca od devátého měsíce. Oleje je velmi dobré střídat, kupte si proto malá balení. Cena olejů je samozřejmě vyšší, než na jakou jsme zvyklí u běžného řepkového či slunečnicového oleje. Pokud ale budete kvalitní oleje považovat tak jako my za lék, kterým mohou být, nepřijde Vám cena vysoká.

Zhruba od devátého měsíce je možno dětem podávat např. do smoothie v malém množství i mladý ječmen, chlorellu, sprirulinu či mořský fytoplankton. Jsou to „superpotraviny“ nabité důležitými živinami a stopovými prvky.

Má-li dítě do jednoho roku zdravotní obtíže, či chcete-li podpořit jeho imunitu, volte kvalitní potraviny. Není třeba kupovat lékárenské doplňky stravy obsahující mnoho nevhodných přídatných látek. Nechť je jídlo jeho lékem.

* O stravě kojící matky chystám článek.

Informace čerpány z knih, které velmi doporučujeme jako inspiraci:

Léčba zemí (Maya Shetreatová-Kleinová, M.D.)

Hravě o živé stravě (Eva Hájková)

Předchozí díl zde: Jak podporovat imunitu dítěte díl 1.

Pokud si „šiditelé“ dají záležet, nelze poznat nekvalitní med jinak než laboratorními testy. Ale může se taky stát, že vám ty umělé sladidla a jiné látky prostě nebudou chutnat. Když už ale podvodníci svou snahu v pančování přeženou, lze to poznat velmi jednoduše:

• Chcete-li med vyzkoušet přímo v obchodě, prostě otočte skleničku dnem vzhůru a sledujte, jak rychle se vzduchová bublina, která byla pod víčkem, přemístí ke dnu. U kvalitního medu se to děje pomalu.
• Pokud med přelijete nebo jiným způsobem v něm uděláte malinké bubliky, ty zůstávají u pravého medu dlouhou dobu na svém místě - viz. foto
  
  
  
  
• Med nalít do sklenice vody. Pokud mu trvá, než se rozpustí, je to pravý med
• Tzv. "mašličkový test" – pravý med při přelévání vytváří vrstvy záhybů, tzv. mašličkuje.

Některými tolik neoblíbená krystalizace je asi nejlepším vodítkem kvality medu. Pravý český med prostě krystalizuje.
Další možností je pastový med, tady máte záruku, že med nebyl nijak výrazně poškozený (myšleno především přehřátý). Poškozené medy totiž nevytvářejí pastu, stejně jako pančované.

Klamání zákazníka

Na krabičce čaje tradiční české firmy je napsáno: „český výrobek“. A nikomu to nepřijde divné, protože každý ví, že u nás se čaj nepěstuje a že je to čaj dovezený a zpracovaný v ČR. A stejné to je i s medem. Pokud je na obalu medu napsáno "český výrobek", znamená to jen, že obsah se do sklenice dostal u nás. K tomu je většinou připsáno, že jde o "med ze zemí ES a mimo ES". Nejde tedy o český med, ale o med zpracovaný v ČR!
Do medu se nesmí nic přidat (vyjma jiného medu) a ani z něj nic odebrat. Med je čistá přírodní potravina, proto se zde neuvádí, že je pravý, přírodní, domácí, kvalitní, bez konzervantů, bez barviv aj. Takový je každý nefalšovaný med.
Také to, že je někde napsáno, včelí med, je mírně zavádějící. Sice med neprodukují jen včely, ale člověkem využívaný med je pouze ten včelí. Navíc definice medu podle vyhlášky mluví o medu jen jako produktu včel medonosných, nic jiného se dle zákona za med nemůže považovat. Každý nabízený med je včelí med. Proto zde ono „včelí“ už nemusí a správně nemá být uvedeno, právě proto, aby nedošlo k matení zákazníka (že ten včelí med je něco víc než med). Med je jen jeden – včelí, a proto stačí uvádět med.

 Standa

Předchozí díl o Šizení a pančování medu zde.

1. Není z ropy

Zinkové masti z lékárny mají základ z vazelíny, která se vyrábí z ropy. Ropu sice můžeme považovat za přírodninu, ale v přírodní kosmetice bychom ji najít neměli. Naše zinková mast má základ z bio natural bambuckého másla dováženého z Ghany. Samotné máslo je plné antioxidantů, významných a pro kůži užitečných kyselin, fenolů a vitamínů.

2. Obsahuje jojobový olej

Velký podíl naší zinkové masti tvoří za studena lisovaný jojobový olej z Arizony. Jde o výjimečný olej, který odpradávna užívají Apači pro hojení jizev a vyhlazení pleti. Obsahuje značné množství vitamínu E, který působí protizánětlivě, a je proto vhodný i při boji s akné a jinými kožními obtížemi.

3. Je certifikovaná pro děti od narození

Naše zinková mast je základem pro jemnou péči o dětský zadeček. Je vhodná pro každodenní časté mazání jako prevence proti opruzeninám a pomůže i s regenerací kůže. Nemusíme se bát namazat s ní miminko již v porodnici, protože je díky svému čistému přírodním složení vhodná i pro novorozence. Zinková mast je součástí naší řady dětské kosmetiky a dle ohlasů je pro mnohé z vás základem domácí kosmetické výbavy pro děti, což nás nesmírně těší!

4. Máme ji i s propolisem

Zkombinovali jsme úžasné účinky zinkové masti a propolisové tinktury do zinkové masti s propolisem. Je rovněž certifikovaná pro děti od narození a je určená pro mokvavé opruzeniny, akné či jiné těžší kožní obtíže. Tato mast je na českém trhu unikátní.

5. Skutečně funguje!

Mimo výše uvedené pomáhá samozřejmě zinek se svými nespornými účinky. My jej používáme ve formě bez nanočástitc. Účinky masti denně ověřujeme my, naše děti, rodina i okolí. Taktéž naši zákazníci nám posílají zprávy o účincích masti, za které jsme velmi rádi! Přečíst si je můžete na našem Facebooku, Instagramu, či na Fleru.

Koupit mast - klikněte zde.

Je to pryskyřnatá látka vytvářena včelami, tzv. včelí tmel. Ty ho vytváří z pryskyřic a jim podobných rostlinných šťáv, které obohacují o výměšky svých žláz. Propolis obsahuje i určité procento včelího vosku. Má specifické velmi příjemné aroma. Jeho barva se různí podle původu a také stáří od zelenožluté až po tmavě hnědou. Včely tímto tmelem dotvářejí a utěsňují své obydlí, doslova jím obalí téměř vše ve svém obydlí.

V úlech je totiž poměrně vlhko a teplo, tedy prostředí vhodné pro růst plísní. Ale ty se v něm vyskytují jen málokdy právě díky propolisu, tedy jeho antibakteriálním a antimykotickým vlastnostem. Důkazem obrovské účinné síly propolisu můžou být známé případy, kdy včely propolisem obalí vetřelce, kterého nemohou dostat z úlu ven. Ten je zde pak doslova mumifikován, nerozkládá se a neohrožuje tak včelí obydlí. Není nic neobvyklého, když je takto v úlu "zakonzervována" myš.

Je dokázáno, že propolis tlumí růst bakterií, kvasinek a plísní. Je účinný i na salmonely a stafylokoky. Zároveň má i mírné anestetické účinky. Díky těmto vlastnostem můžeme propolis využít při všech zánětlivých procesech organizmu.
Před jeho použitím je však třeba ověřit, zda člověk není alergický na nějakou látku v něm obsaženou. Nedoporučuje se užívat propolis delší dobu. Pokud po 3 týdnech nenastane zlepšení, je lepší jej dále neužívat.

Standa

Doplňky stravy

Imunitní systém dítěte, respektive predispozice k určité odolnosti organismu, se tvoří již v prenatálním období. O výživě těhotné a pak i kojící ženy bych proto ráda napsala samostatný článek. Následující řádky proto budou spíše zaměřeny na podporu imunitního systému u dítěte, které již není výlučně kojeno. Ráda bych také upozornila na to, že nejde o odborný článek, ale o vlastní zkušenosti, které bych s Vámi ráda sdílela.

O Vašíkovu imunitu se staráme po celý rok téměř stejně. Rozdíl je pouze v příjmu fermentovaného oleje z tresčích jater, který na podzim a hlavně v zimě jí téměř každý den. Bereme jej celá rodina – já v kapslích, protože tu pachuť opravdu nesnesu, a Standa s Vašíkem ve formě gelu spolu s ghíčkem z mléka od volně pasoucích se krav. Olej nám zajišťuje dostatek vitamínu D v přírodní formě (oproti např. Vigantolu) a mnoho dalších potřebných vitamínů a mastných kyselin.

Několikrát týdně pak Vašík dostává na lžičku různé za studena lisované oleje. Jejich portfolio se mění, zrovna teď máme v lednici:

• Makový olej – má vysoký obsah vápníku a hořčíku
• Sacha Inchi olej – top olej, několikrát byl vyhlášen jako olej s největším přínosem pro zdraví člověka. Posiluje a rozvíjí nervové spoje v mozku, a proto je velmi doporučován pro správný vývoj dětí již od prenatálního vývoje (ve stravě matky), pro děti s ADHD i jinými neurologickými obtížemi.
• Kmínový olej – podporuje střevní peristaltiku, má silný účinek v boji proti alergiím (podloženo četnými vědeckými studiemi), bojuje se střevními parazity, posiluje imunitní systém.

Protože do Vaška nedostaneme skoro žádnou zeleninu a ovoce, dáváme mu výrobky od firmy Flavon. Jde o koncentrované šťávy z ovoce a ze zeleniny obsahující široké spektrum přírodních vitamínů a flavonoidů. Ovocné šťávy dostává od půl roku, se zeleninovými jsme začali teprve nedávno, protože nejsou určené primárně pro děti.*

V neposlední řadě je nutno zmínit med, který jako včelařský synek dostává samozřejmě denně. Med u nás neslouží pouze jako sladidlo, ale i jako zdroj vitamínů, minerálů, enzymů a jiných zdraví prospěšných látek.
Tato kombinace doplňků stravy (s různými variantami olejů) se nám osvědčila. Vašík byl doposud pouze dvakrát skutečně nemocný (chřipka), jinak měl pár kratičkých viróz s rychlou rekonvalescencí. Je ale třeba ještě dodat, že je stále kojený . O výhodách dlouhodobého kojení bych také ráda napsala samostatný článek.

Nezapomeňme na to, že doplňky stravy nenahrazují pestrou stravu. Já bych více než spojení "pestrá strava" použila spojení "kvalitní strava". Ale o tom už zase jindy .

*Nejde o reklamu firmě Flavon, výrobky používáme už několik let a jsme s nimi opravdu spokojení.

Včelí med je výhradně čistě přírodní produkt. Nikdo jiný než včely jej nemůže vyprodukovat. Přidávání čehokoliv do medu je nelegální (vyhláška zakazuje příměs jakékoli jiné látky s výjimkou jiného druhu medu). Český med po krátké době krystalizuje. Pokud se tak neděje, může to svědčit o tom, že je v něm příměs zahraničního medu, sirupu, nebo byl přehřátý, či je jinak šizený.

Pančování medu

Včely nedokážou vyprodukovat vždy naprosto stejný med, stejné chuti a barvy. Med jednotlivých včelstev se vždy liší podle nabídky květů aj., tedy podle okolní přírody. Je tedy přinejmenším podezřelé, že medy některých firem chutnají a vypadají vždy stejně.
Nejznámější šizení medu cukrem a vodou je už překonané levnějšími náhražkami. Dnes se med míchá se škrobovým sirupem z rýže, třtiny, kukuřice nebo obilí. Pak se ještě přidají barviva a dochucovadla. A toto se děje opravdu ve velkém, dá se říct v průmyslovém měřítku. I nejznámějším a největším českým firmám dodávající med do obchodů bylo několikrát prokázáno pančování medu.

Špatná kvalita

Med se někdy záměrně přehřívá, aby vydržel dlouho tekutý. Bohužel se tím ničí cenné látky. Někteří med zase filtrují, tím odstraní pylová zrna, které krystalizaci urychlují. Toto opět med ochudí o spoustu prospěšných látek.
Další velmi rozšířená finta je přimíchání zahraničního medu (nejčastěji z jižní Ameriky, tyto medy nekrystalizují v takové míře). A tady už je jen malý krůček k přimíchání levného sirupu aj. Státní veterinární správa potvrdila, že právě medy "ze zemí ES a mimo ES" patří z hlediska kvality k těm nejproblematičtějším. Vždy tekuté medy ze supermarketu nemusejí být sice nutně pančované, přehřáté aj., jsou to přinejlepším směsi zahraničních medů, ale nemohou se kvalitou srovnávat s českým medem.

Třeba čínský med bývá hodně nekvalitní, může obsahovat zbytky antibiotik používaných k léčbě včel. Čeští včelaři nesmějí používat antibiotika pro léčbu včel, do medu se tak nedostanou žádné chemické látky z antibiotik a chov je řízený přísnějšími normami než v zahraničí.
Medy v obchodech také mohou být dlouho a špatně skladované. Zde medu škodí především sluneční světlo.

Standa

Předchozí díl Složení a prospěšnot medu - zde.

Známý ostravský fotograf Boris Renner, jehož jméno má většina lidí spjato se stránkami Ostravaci.cz, je velmi činorodý člověk. Publikuje nejen na internetu, ale i knižně, pořádá výstavy, workshopy. V loňském roce založil spolu se svou manželkou projekt Retro Ostrava, který si klade za cíl finančně pomáhat Asociaci rodičů dětí s DMO (dětská mozková obrna) a přidruženými onemocněními ČR skrze tvorbu historických inscenovaných fotografií zaměřených na historii Ostravy. V loňském roce vydali dobročinný nástěnný kalendář a knihu s názvem Příběhy staré Ostravy. Obojí šlo na dračku, a tak v současné době připravují další kalendář.
Boris Renner mi ochotně odpověděl na několik otázek „ze zákulisí“ týkajících se nejen připravovaného kalendáře.

Borisi, není tajemstvím, že se Vám líbí stará Ostrava, do níž inscenujete fotografie. To se jistě neobejde bez dobré znalosti historie. Která léta jsou Vám nejbližší, o jakou dobu se nejvíce zajímáte?

Obecně se mi libí historie Ostravy od začátku 20.století až do roku 1989.

Připravovaný kalendář nese název „Dřysty z klepača“ a má nás zavést do Ostravy mezi léty 1975 až 1985. Nafoceno už téměř vše máte, je možné se tedy ještě nějak zapojit?

Ano, co nejvíce nyní potřebujeme jsou finance na výrobu kalendáře. Máme několik partnerů, kteří náš projekt podpořili, ale chybí poslední jeden dva partneři pro úspěšné dotažení do finále.

Jak složité je najít v Ostravě místa „nedotčená časem“, tak aby Vám zapadaly do scénáře?

Je to stále složitější. Místa, která jsem znal, měl rád,  postupně mizí a většinou tam nezůstane žádná stopa či artefakt, který by to místo důstojně připomínal.

A co komparzisté, uspokojí „ostravaci“ Vaši představu? 

Ono to nejsou až tak komparzisté jako spíše představitelé hlavních rolí. Nesmírně si vážím všech účastníků focení, kteří ve svém volném čase přijedou na focení, dovezou s sebou i vlastní retro oblečení a pak třeba v zimě či horku pózují třeba i dvě hodiny.

Jak se vlastně zrodila myšlenka pomáhat dětem a co Vám tato práce dává?

Vždy jsem se chtěl vrátit v čase a vyfotit si Ostravu za dob minulých. Proto mě napadl tento projekt a s manželkou jsme si řekli, že bychom mohli začít podporovat děti s DMO.

Kdo všechno se na projektu kromě Vaší manželky podílí? Nebo všechna práce leží jen na Vás?

Na projektu se podílí řada spolupracujících lidí, ale za ten nejužší organizační tam jmenuji Zdeňku Kláskovou, Dušana Pálu a Ondru Bobaka.
Pomáhají nám nezištně "obyčejní" lidé, kteří mají rádi retro a není jím lhostejný osud dětí s mozkovou obrnou. Každý jeden účastník focení vše vykonává při svém civilním zaměstnání, a proto si velice vážíme takové pomoci. Bez těchto nadšenců by projekt těžko vznikal.

Prozradíte nám, co chystáte dále, případně jestli máte nějakou vizi, jak by se měl celý projekt vyvíjet?

Jelikož jsem fotograf tak určitě zůstanu u focení i při dalších projektech seriálu Retro Ostrava. Mám v plánu něco opravdu velkého, ale ..... uvidíme :-)

Děkuju ještě jednou za Váš čas, přeji hodně zdaru a dobré světlo!

rozhovor Standa Horák